עוגן הוא גירוי אליו מחוברת תגובה אוטומטית. בפועל כל סוג של גירוי יכול להפוך להיות עוגן אם נחבר אליו תגובה בתהליך של התניה (נקרא גם עיגון).
עוגנים נוצרים בחיינו באופן אוטומטי כל הזמן, כך שיר ששמענו בתקופה שמחה בחיינו יכניס אותנו למצב רגשי מסוים ושיר אחר שאולי שמענו בזמן עצוב יותר, יכניס אותנו למצב רגשי אחר לחלוטין.